Category: Alagoinhas Bahia

União foi apresentada durante o encerramento do Brazilian International Beer Awards (BBA), em Alagoinhas (BA)

Com o apoio da Prefeitura Municipal de  Alagoinhas e da Secretaria de Turismo do Estado da Bahia (Setur-BA), com patrocínio do Sebrae o Brazilian International Beer Awards consolida seu papel como um dos eventos mais influentes do setor cervejeiro global e reforça o protagonismo da Bahia como ponto de encontro entre tradição, inovação e internacionalização da cerveja artesanal.

Durante a cerimônia de premiação do, foi anunciada oficialmente uma parceria estratégica entre o BBA e o China International Beer Challenge (CBC). O termo de cooperação bilateral foi assinado pelo organizador do BBA, Develon da Rocha e o embaixador global do CBC, Tianchen Zhou, marcando o início de uma nova era de colaboração entre dois dos maiores polos cervejeiros do mundo.

O acordo contempla intercâmbio de jurados e capacitação conjunta, promoção de cervejas premiadas, apoio comercial e abertura de canais de distribuição, além de intercâmbio técnico e cultural de estilos e processos. A parceria une os dois principais concursos de cerveja da América do Sul e da Ásia, criando uma ponte inédita entre os mercados cervejeiros de Brasil e China.

A China, maior produtora e consumidora de cerveja do planeta, vive uma revolução criativa em seu segmento artesanal, integrando ingredientes típicos como chá, arroz e frutas sazonais às técnicas modernas de produção. Já o Brasil, terceiro maior produtor mundial, é reconhecido pela criatividade e pela valorização de seus biomas — com cervejas que trazem a diversidade de sabores da Amazônia e estilos nacionais, como a Catharina Sour, que vêm ganhando o mundo.

Essa parceria promete aproximar culturas e impulsionar a circulação internacional das melhores cervejas. O acordo prevê ainda que cervejas premiadas em um dos concursos tenham isenção de taxas de inscrição no outro, ampliando as oportunidades de visibilidade global para os produtores independentes.

Para Develon da Rocha, presidente da Sol Eventos e organizador do BBA, a cooperação representa “um passo importante para a integração entre as duas maiores potências cervejeiras do mundo”.

“Brasil e China compartilham vitalidade e imaginação únicas no universo da cerveja. Essa parceria promove a troca real de métodos de avaliação, a valorização dos estilos locais e a circulação internacional das cervejas premiadas. É uma honra ver produtos de qualidade chegarem a novos mercados e conquistarem mais paladares”, destacou Develon.

O Bahia Beer – Festival da Cerveja de Alagoinhas 2025, realizado de sexta-feira, 07, a domingo, 09, foi marcado pelo sucesso na organização e pela tranquilidade do público, resultado da atuação efetiva da Guarda Civil Municipal e das polícias Civil e Militar, que garantiram a segurança das famílias durante os dias do evento.

Na Praça Mário Laert, onde foi montada a estrutura principal do festival, policiais, brigadistas e agentes da Guarda Civil Municipal compartilharam o posto de trabalho. Aproximadamente 75 policiais atuaram diariamente no local, realizando patrulhas e rondas em toda a área da festa.

O reforço na segurança contou também com uma base móvel posicionada na entrada do evento, além do apoio da Superintendência Municipal de Transporte e Trânsito (SMT), que manteve viaturas no entorno para garantir a organização do tráfego e a segurança viária durante os três dias de programação. A Secretaria de Segurança Pública (SSP-BA) reforçou a operação, com o uso de câmeras de reconhecimento facial.

Mesmo com o grande fluxo de público, segundo o Major Éder Silveira Rosário, subcomandante do 4º Batalhão de Polícia Militar de Alagoinhas, o evento transcorreu sem registros relevantes. “Com o trabalho integrado entre a Polícia Militar, Guarda Civil Municipal, SMT, Corpo de Bombeiros e demais equipes de apoio, o público pôde aproveitar o festival com tranquilidade e segurança”, destaca.

O secretário municipal de Mobilidade e Ordem Pública, Hilton Ribeiro, também comemorou o êxito da operação integrada durante o festival. “A festa foi um sucesso, com um público diverso celebrando a cultura cervejeira, a gastronomia e grandes shows. O reforço de segurança e a atuação responsável dos órgãos envolvidos fizeram toda a diferença, garantindo a tranquilidade e a integridade de quem trabalhou e se divertiu no festival”.

O terceiro e último dia do Bahia Beer: Festival da Cerveja de Alagoinhas começou neste domingo, 9, com muita animação, reunindo, na Praça Mário Laert, os 1.000 inscritos na Corrida da Cerveja. A participação do público resultou em média em duas toneladas de alimentos não perecíveis, doadas pelos inscritos como requisito para a efetivação no evento. A receptividade dos atletas contou com o show da goiana Tayná Agazzi, que animou o público com muito arrocha e sertanejo.

O percurso de cinco quilômetros aconteceu de forma tranquila, com os corredores saindo das imediações do Carneirão em direção à Igreja Inacabada de Alagoinhas Velha, passando por bairros e avenidas da cidade, com retorno ao ponto de partida.

“Fizemos o percurso e foi minha primeira corrida. A gente tem uma rotina muito cansativa, então quando apareceu esse evento, nos motivou a praticar atividade física, trazendo algo de benefício para a saúde. Essa corrida foi importante porque acabou promovendo essa empolgação em participar. A Prefeitura está de parabéns pela programação do Bahia Beer, porque se mostrou um evento muito bom e completo”, avaliou Nataliane Oliveira, que estava acompanhada do companheiro, Blene Barbosa, que atuou tanto como atleta quanto como incentivador.

“Sou corredor, mas ela ainda não tinha participado de uma corrida. Eu a trouxe para conhecer, porque sempre demonstrou algumas barreiras em relação a esse esporte. Por ter sido um evento mais recreativo, sem competitividade, isso facilitou o acesso e a empolgou para fazer o percurso. Quero registrar meus agradecimentos aos organizadores da festa. Essa corrida marcará nossa história, porque foi a nossa primeira vez correndo juntos. Esperamos que, no próximo ano, tenha outra corrida, porque estaremos aqui mais uma vez participando”, disse Blene.

O secretário municipal de Cultura, Esporte e Turismo, João Henrique Paolilo, lembrou que a festa continuaria ainda na parte da tarde e noite deste domingo. “Para além da Corrida da Cerveja, que já é uma tradição do nosso evento, o Bahia Beer ainda segue na parte da tarde, com a Praça Mário Laert sendo um polo gastronômico e cervejeiro. À noite acontecerá a final do concurso Brazilian Beer Awards (BBA), que é o maior concurso de cerveja artesanal da América Latina, com amostras de cervejas de 43 países, vindas de mais de 200 cervejarias do mundo. Isso coloca Alagoinhas, durante esses dias de evento, no centro das atenções do campo produtivo de cerveja do planeta. A gestão do prefeito Gustavo Carmo intensificou neste ano todos os debates sobre o que podemos prospectar para o nosso futuro, quando o assunto é a nossa produtividade, a nossa água e o potencial de desenvolvimento tanto do nosso município quanto do Estado da Bahia”, enfatizou Paolilo.

Reconhecimento

O prefeito Gustavo Carmo, que acompanhou a concentração e conversou com os atletas, fez um balanço do Bahia Beer 2025. “Esse é o nosso terceiro ano de Bahia Beer, que podemos chamar, sim, de Festival Internacional da Cerveja, porque batemos recorde de participação com pessoas de 43 países em nossa cidade. Hoje temos o segundo maior concurso de cervejas do planeta em número de países participantes. Além disso, quase 1.500 amostras foram analisadas nesses dias de evento. Tivemos também o concurso Cerveja no Prato, que é nosso evento de gastronomia, com participações importantes, como a do jurado do MasterChef, Érick Jacquin, que acompanhou nosso evento todos esses dias, trabalhando e curtindo”, analisou Gustavo, que ainda destacou como o Bahia Beerse reprogramou para abranger um formato acolhedor, sendo ao mesmo tempo um local tranquilo para as famílias, com segurança, cuidado e fomento da economia.

“Esse projeto, que começou há três anos e foi idealizado pelo ex-prefeito Joaquim Neto, vem amadurecendo ao longo do tempo e segue na direção do que foi apresentado aqui: shows em formato de festival, gastronomia, concursos acontecendo paralelamente e a cidade toda envolvida nessa festa. Quero agradecer ao povo de Alagoinhas por essa oportunidade de estar prefeito e poder realizar um grande evento como esse. As pessoas vieram, curtiram, brincaram, tudo com ordem e educação. Não tivemos nenhuma ocorrência, nem briga. Essa compreensão sobre a grandiosidade do Bahia Beer, assim como a adesão da nossa população e dos turistas que aqui estiveram, nos deixou muito felizes”, concluiu.

Surubim na folha de bananeira vence o concurso gastronômico “Cerveja no Prato” no Bahia Beer 2025

Um prato de Surubim assado na folha de bananeira foi o grande vencedor do Cerveja no Prato, concurso gastronômico que integrou a programação do Bahia Beer 2025 – Festival da Cerveja de Alagoinhas.

O concurso foi realizado na Praça Mário Laert, neste sábado (8), segundo dia do festival, e contou com um público expressivo que acompanhou de perto as apresentações dos participantes. O corpo de jurados contou com Nara Amaral, Leila Carreiro e um nome de peso da gastronomia internacional: Érick Jacquin, que avaliaram os pratos feitos ou harmonizados com cerveja artesanal.

O prato vencedor, preparado com cerveja Belgian produzida em Lençóis, foi acompanhado por arroz vermelho orgânico, coquinho licuri e leite de coco. A criação é da chef Katiana Alves, representante do Restaurante Sabor da Serra, localizado em Lençóis.

Emocionada com o reconhecimento, Katiana celebrou o prêmio e destacou o significado afetivo por trás da receita: “O prato se chama Lembranças de Mainha, em homenagem à minha mãe, que costumava prepará-lo. É uma receita cheia de memórias e sentimentos. Estou muito feliz por levar esse prêmio para Lençóis e por representar minha cidade em um evento tão grandioso como o Bahia Beer, ao lado de chefs tão importantes.”

O chef Érick Jacquin elogiou a organização do concurso e destacou o talento dos participantes: “É a segunda vez que participo do Cerveja no Prato e quero parabenizar o evento. O prato vencedor foi maravilhoso, com sabor regional autêntico e uma harmonização perfeita com a cerveja. É muito importante valorizar a nossa cultura e nossa gastronomia. Comida e cerveja formam uma combinação incrível, com inúmeras possibilidades criativas, e os chefs locais exploraram isso de forma brilhante.”

Cinco finalistas disputaram o título de melhor prato da edição 2025: Delícias da Tia Meire, Bar do Barbosa, Vila de Lena, Delícias da Déa e o vencedor Sabor da Serra. Os finalistas foram escolhidos por voto popular, em votação disponibilizada no site oficial do Bahia Beer.

O secretário municipal de Cultura, Esporte e Turismo, João Paollilo, destacou a importância do concurso para o fortalecimento da gastronomia e do turismo local: “O Cerveja no Prato valoriza nossa cultura e fortalece o turismo através da gastronomia. A cada edição, Alagoinhas reafirma seu potencial criativo e se consolida como um celeiro de oportunidades para bares e restaurantes locais. Isso impulsiona o setor gastronômico e também o industrial cervejeiro, aproveitando o que temos de melhor — inclusive a nossa água, reconhecida nacional e internacionalmente pela sua qualidade.”

Fotos: Joan Souza/ Secom/ Alagoinhas